これが完成した我らが「玄蕃窯」です！！！
焼き床と火床が分かれた連続燃焼式、焼き床ではピザが最大４枚まで同時に焼ける広さです。
その大きさのために薪の消費も半端ない「大食い窯」ですが・・・
火入れ・試し焼きを繰り返す中で、やっぱりチラホラひびも入ってきました。現在は耐火パテ等で補修をしながら、日々頑張って煙をモクモク吐き続けてくれています。
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