暑い日が続きますね。ファームのカフェでは、人気の夏メニューが今週からスタート! まずはお食事、冷製パスタ2種。 上がバジルの冷製パスタ。バジルソースにバジルソースに貝柱とアスパラのバターソテーと水菜という、さっぱりだけど食欲をそそられる薫りがたまらない一品です。 そしてこちらがトマトの冷製パスタ。濃厚なアボカド・モッツァレラチーズに、トマトの酸味がぴったり!食べ応えも十分にあるので男性のお客様にも人気です。 つづいてデザート、ファームのポタジェガーデンで収穫した大実のブルーベリーを贅沢にたっぷ〜〜り乗せたタルト。 ブルーベリーの酸味とタルトの甘さがマッチして、食後でもぺろっと食べれちゃいますよ♪ 毎年大人気の夏のメニュー、まだの方はぜひお試しあれ!
今年は冷夏だなんて言われてましたが、そんな予報が一発で引っくり返る暑い一日でしたね。 日差しも強く、苗たちにいくら水をあげてもすぐに乾いてしまい、水をあげているこちらが先に干からびてしまいそう。。 そんな猛暑の中でも元気に花を咲かせ始めたのが、こちら。 涼しげな青紫の花穂をいくつも咲かせてくれている、西洋ニンジンボク。 暑さはもちろん、寒さにもつよい落葉樹で、大きくなっても樹高は2〜3メートルと扱いやすいのが魅力。 まるで両手を広げたような大きな葉もかわいらしいですね。 続いては、赤い斑点が入ったオレンジの六弁の花を咲かせる「ダルマヒオウギ」 一般的なヒオウギアヤメより背丈が低く(50cm程度)、こちらも暑さ寒さに強いので、一度植え付けたら殆ど手間いらず。 花後の黒い種子がつく姿もとても魅力的で、長く楽しめる宿根草です。 どちらの植物の苗も、現在販売中!オススメですよ〜
7月30日(月) 〜 8月9日(木)の間、お店をお休みさせて頂きます。 8月10日(金)より、通常に営業を再開いたします。ご了承下さい。
7月に入り、一気に暑くなってきましたね。もう梅雨明けしちゃったのかな? この時期になると、春から次々と花を咲かせていた花期の長い宿根草達も少し一休み。 そんな花の少ない季節に変わって庭を彩ってくれるのが、葉を楽しめるカラーリーフの植物達ですね。 カラーリーフの樹木を少しご紹介します。 こちらの色とりどりのカラーリーフの苗木。これらは全て同じマメ科の落葉樹「アメリカハナズオウ」の品種です。 品種名は、手前の斑入り葉が「シルバークラウド」、黄金葉が「ハートオブゴールド」、銅葉が「フォレストパンシー」。 いずれも暑さ寒さに強くて枝張りも良く、大きくなっても樹高4〜5mまでと扱いやすい人気の樹木です。 早春に咲く、マメ科らしい可愛い形のピンク花も楽しみですね。 続いては赤葉にマーブル模様のピンクの斑がとても美しい、メギ「ローズグロー」。 こちらは春に販売した苗木が大好評だったため、再入荷しました! とても丈夫な低木(1〜1.5m)で、花壇のアクセントにも寄せ植えの主木にも使える人気の樹木。 ファームにもいくつか植えこんであります。気になった方はお声掛け下さい!
「今日はいつもと変わらない一日だった。」 玄蕃ファームでは1年365日、そんな日はありません。 ひっそりと小さな蕾が開くのを発見した素敵な一日や、 急な雨雪でスタッフがびしょ濡れでドタバタする一日もあったり・・・ そんな日々の様子を、ファームの店長より皆様にお届けします。