暑い日が続きますね。ファームのカフェでは、人気の夏メニューが今週からスタート！

まずはお食事、冷製パスタ２種。
上がバジルの冷製パスタ。バジルソースにバジルソースに貝柱とアスパラのバターソテーと水菜という、さっぱりだけど食欲をそそられる薫りがたまらない一品です。












そしてこちらがトマトの冷製パスタ。濃厚なアボカド・モッツァレラチーズに、トマトの酸味がぴったり！食べ応えも十分にあるので男性のお客様にも人気です。
















つづいてデザート、ファームのポタジェガーデンで収穫した大実のブルーベリーを贅沢にたっぷ〜〜り乗せたタルト。
ブルーベリーの酸味とタルトの甘さがマッチして、食後でもぺろっと食べれちゃいますよ♪

毎年大人気の夏のメニュー、まだの方はぜひお試しあれ！

今年は冷夏だなんて言われてましたが、そんな予報が一発で引っくり返る暑い一日でしたね。
日差しも強く、苗たちにいくら水をあげてもすぐに乾いてしまい、水をあげているこちらが先に干からびてしまいそう。。

そんな猛暑の中でも元気に花を咲かせ始めたのが、こちら。
涼しげな青紫の花穂をいくつも咲かせてくれている、西洋ニンジンボク。
暑さはもちろん、寒さにもつよい落葉樹で、大きくなっても樹高は２〜３メートルと扱いやすいのが魅力。
まるで両手を広げたような大きな葉もかわいらしいですね。

続いては、赤い斑点が入ったオレンジの六弁の花を咲かせる「ダルマヒオウギ」
一般的なヒオウギアヤメより背丈が低く（５０cm程度）、こちらも暑さ寒さに強いので、一度植え付けたら殆ど手間いらず。
花後の黒い種子がつく姿もとても魅力的で、長く楽しめる宿根草です。

どちらの植物の苗も、現在販売中！オススメですよ〜

7月30日（月）　〜　8月9日（木）の間、お店をお休みさせて頂きます。

8月10日（金）より、通常に営業を再開いたします。ご了承下さい。

7月に入り、一気に暑くなってきましたね。もう梅雨明けしちゃったのかな？

この時期になると、春から次々と花を咲かせていた花期の長い宿根草達も少し一休み。
そんな花の少ない季節に変わって庭を彩ってくれるのが、葉を楽しめるカラーリーフの植物達ですね。
カラーリーフの樹木を少しご紹介します。

こちらの色とりどりのカラーリーフの苗木。これらは全て同じマメ科の落葉樹「アメリカハナズオウ」の品種です。
品種名は、手前の斑入り葉が「シルバークラウド」、黄金葉が「ハートオブゴールド」、銅葉が「フォレストパンシー」。
いずれも暑さ寒さに強くて枝張りも良く、大きくなっても樹高４〜５ｍまでと扱いやすい人気の樹木です。
早春に咲く、マメ科らしい可愛い形のピンク花も楽しみですね。


続いては赤葉にマーブル模様のピンクの斑がとても美しい、メギ「ローズグロー」。
こちらは春に販売した苗木が大好評だったため、再入荷しました！
とても丈夫な低木（１〜１．５ｍ）で、花壇のアクセントにも寄せ植えの主木にも使える人気の樹木。
ファームにもいくつか植えこんであります。気になった方はお声掛け下さい！